Alle Artikel zum Begriff 'Murray McDavid'

Es ist noch Suppe da…, 11. November 2012

Geschrieben von am 28. Februar 2012 | Abgelegt unter Verkostungen 2012

Passend zur Jahreszeit und dem Sessions-Auftakt servieren wir einen Löffel Torfsuppe. Mal rauchig-maritim, mal torfig oder mit weinigen Einschlägen widmen wir uns nach Benriach und Glendronach weiteren Brennereien, deren Produkte kürzlich eines Relaunchs unterzogen wurden. Im besonderen Fokus stehen dieses Mal Malts aus dem Hause Burn Stewart (CL Financial).

Das geplante Verkostungsprogramm im Detail:
(Änderungen des Tastingpanels und Termins vorbehalten)

Bunnahabhain 14 1997 Adelphi refill Sherry cask 5378, Islay, 57,1%
Caol Ila 3464 days old Signatory Nat. High Str. Bott. 19, Islay (North Shore), 56,1%
Bowmore 10 Tempest batch no. 2, Islay (Loch Indaal), 56% (weiterlesen…)

Weinfaßwhiskies refilled, 23. September 2012

Geschrieben von am 28. Februar 2012 | Abgelegt unter Verkostungen 2012

Wir schreiten zur Nachverkostung der in der ersten Jahreshälfte probierten, in unterschiedlichen Weinfässern gelagerten Malts und spüren dem Effekt der Oxidation auf ihre Aromenentwicklung nach.

Das geplante Verkostungsprogramm im Detail:
(Änderungen des Tastingpanels und Termins vorbehalten)

Benriach 17 Solstice Peat & Port, Speyside (Lossie), 50%
Laphroaig 10 1999 MMcDavid Bourbon/Paulliac, Islay (South Shore), 46%
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When nothing else matters…, 24. Juni 2012

Geschrieben von am 16. Dezember 2011 | Abgelegt unter Verkostungen 2012

…but peat, finishing and perfection!

Die zartrauchige Fortsetzung des Weinfaßwhiskyseminars. Nicht immer muß es die Sherryfaßlagerung sein, die für ein gelungenes Resultat verantwortlich zeichnet, doch stets spielen ausgeklügeltes Faßmanagement und der Torf eine mehr oder minder große Rolle.

Das geplante Verkostungsprogramm im Detail:
(Änderungen des Tastingpanels und Termins vorbehalten)

Old Pulteney 21 1983, (Northern) Highlands, 46%
Old Pulteney 17, (Northern) Highlands, 46%
Benriach 15 Solstice Peat & Port, Speyside (Lossie), 50% (weiterlesen…)

Welche Ardbegs hat der EWZ verkostet?

Geschrieben von am 18. März 2010 | Abgelegt unter Blog - Der Whisky Onkel berät

Natürlich, diese Frage mußte nach dem gestern behandelten Thema ja kommen. Gerne versuche ich anhand meiner Access-Datenbank zu rekonstruieren, welche Originalabfüllungen und Versionen Unabhängiger Abfüller Bestandteil unserer Club-Tastings waren oder durch die Mitglieder des EWZ anläßlich geführter Degustationen anderer Anbieter verkostet wurden (weiterlesen…)

Was muß ich für einen guten Whisky anlegen?

Geschrieben von am 4. März 2010 | Abgelegt unter FAQs

Am Anfang steht die Frage, wie man “guten Whisky” definieren möchte. Dieses muß sicherlich jeder für sich selbst entscheiden. Speziell bei einem Getränk, daß beim Discounter ab 6,90 € und im Spirituosenfachhandel für bis zu 3.000 € pro Flasche zu bekommen ist, fällt dieses nicht leicht; Raritäten, die sich auf Auktionen für bis zu 21.000 £ ersteigern lassen, verkomplizieren die Angelegenheit für den Großteil der Whiskyliebhaber nur unwesentlich. (weiterlesen…)

Rum aus frisch gepresstem Zuckerrohr, 19. Juni 2011

Geschrieben von am 10. Februar 2010 | Abgelegt unter Verkostungen 2011

Das geplante Verkostungsprogramm im Detail:
(Änderungen des Tastingpanels und Termins vorbehalten)

Chantal Comte La Tour de l’Or, Marie Galante, 56,6%
Rivière du Mât Opus 5, Réunion, 43%
J.M. Rhum Vieux Vintage 1997, Martinique, 48,8% (weiterlesen…)

Wood Expressions refilled, 02. Dezember 2009

Geschrieben von am 6. Januar 2009 | Abgelegt unter Verkostungen 2009

Das geplante Verkostungsprogramm im Detail:
(Änderungen des Tastingpanels und Termins vorbehalten)

Clynelish 13 1995 M. McDavid Bourbon/Paulliac, (Northern) Highlands, 46%
Macallan 10 1997 M. McDavid Bourbon/Château Latour, Speyside, 46% (weiterlesen…)

Wood Expressions, 08. November 2009

Geschrieben von am 6. Januar 2009 | Abgelegt unter Verkostungen 2009

Das geplante Verkostungsprogramm im Detail:
(Änderungen des Tastingpanels und Termins vorbehalten)

Glenfarclas 12 1989 Premium Edition Oloroso Sherry cask, Speyside, 43%
Highland Park 16 1989 M. McDavid Sherry/Port, Highlands (Orkney), 46% (weiterlesen…)

Gordon & MacPhail/Wood Expressions, 30. September 2009

Geschrieben von am 6. Januar 2009 | Abgelegt unter Verkostungen 2009

Das geplante Verkostungsprogramm im Detail:
(Änderungen des Tastingpanels und Termins vorbehalten)

Macallan Vintage 1999 Speymalt Sherry, Speyside (Strathspey), 43%
Glenlivet 15 George & J.G. Smith’s, Speyside (Livet), 46% (weiterlesen…)

Scotland Tour, 22. März 2009

Geschrieben von am 6. Januar 2009 | Abgelegt unter Verkostungen 2009

Das geplante Verkostungsprogramm im Detail:
(Änderungen des Tastingpanels und Termins vorbehalten)

Ardbeg 16 1990 Airigh nam Beist, Islay, 46%
Ardbeg 10 1998 Renaissance, Islay, 55,9% (weiterlesen…)

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