Veranstaltungsreihen

Unsere Veranstaltungen – Ihr Genuß

Geschrieben von am 19. Dezember 2013 | Abgelegt unter Veranstaltungsreihen

Der Ehrenfelder Whisky Zirkel bietet Ihnen das Know How und die Infrastruktur zur Ausrichtung exclusiver Degustationen zu Geburtstagen, Junggesellenabschieden, Hochzeiten, Firmenjubiläen oder Weihnachtsfeiern, zur Auffrischung Ihrer Urlaubserlebnisse beim Verkosten liebgewonnener Tropfen oder schlicht zum Genießen in trauter Runde. Gerne liefern wir Ihnen das entsprechende Konzept, stellen Ihnen unseren Veranstaltungsraum zu Verfügung oder kommen in Ihre Privat-, Vereins- oder Geschäftsräumlichkeiten.

Nutzen Sie zudem unsere Kompetenz zur Schätzung oder gar Veräußerung Ihrer lange Jahre gehegten oder vor Kurzem ererbten Whisky-Sammlung.

Vor allem aber offerieren wir Ihnen die Möglichkeit, als Einzelperson oder in Gruppen an thematisch und terminlich fixierten Proben von Whisky in jeder Spielart, Rum, Likör, Wein- und Schaumwein oder selbst Tee teilzunehmen. Der Themenvielfalt sind keinerlei Grenzen gesetzt, und gerne gehen wir bei Entwicklung neuer Seminarideen auf Ihre Wünsche und Anregungen ein.

Abonnenten unseres Newsletters informieren wir monatlich über aktuelle Veranstaltungen, oftmals in Zusammenhang mit Rabatten auf unsere Seminare.

Die Riege unserer Degustationen fußt auf drei Standbeinen:

1.) Allen Interessenten offen stehende Verkostungen

Unsere Whisky- und Rumkarte

Jeder Leser unserer Webseite kann sich per eMail an ewz-koeln@web.de oder telefonisch unter 0221 – 510 21 82 zu den auf dieser Plattform angebotenen Seminaren anmelden. Nachfolgend finden Sie eine thematische Übersicht unserer Tastings und im Veranstaltungskalender können Sie nach Ihrem Wunschtermin forschen. Die Programme mit den zur Verkostung stehenden Abfüllungen werden wir sukzessive online stellen und immer wieder variieren, damit es auch uns nicht langweilig wird. Zu allen etwa zweieinhalb Stunden dauernden Seminaren reichen wir Wasser und Brot zum Neutralisieren der Geschmacksknospen und gelegentlich zum Thema passendes Fingerfood.

2.) Seminare für Clubmitglieder

Wer sich für mindestens ein Jahr an uns binden möchte, kann gegen Entrichten eines Mitgliedsbeitrags dem EWZ-Club beitreten und erhält dafür ohne weitere Kosten den Zutritt zu 10 solchermaßen ausgewiesenen speziellen Clubseminaren. Diese sind zum Selbstkostenpreis kalkuliert, mit hochwertiger Ware ausgestattet und dauern etwa vier Stunden. Jedem Clubmitglied ist ein Seminarplatz garantiert, um Anmeldung bzw. Absage wird gleichwohl gebeten. Wer ein Seminar verpaßt, erhält beim nächsten Treffen Probenfläschchen mit dem verkosteten Material. Neben Wasser, Brot und Snacks servieren wir im Anschluß an die Verkostung einen kleinen Imbiß.

Die Teilnehmerzahl möchten wir auf etwa zwölf Personen beschränken, da neben dem gemeinsamen Genuß der Austausch über die Geschmackserlebnisse im Fokus des Seminars stehen soll – regelmäßige Teilnahme und ein sich in die Diskussion Einbringen sind also erwünscht und sollten keinesfalls die Ausnahme bleiben. So heterogen unser Zirkel besetzt ist, so vielfältig sind die geschmacklichen Vorlieben und dürfen die Meinungen sein, ein Club-Konsens wird also mitnichten gesucht.

Bei freien Kapazitäten bieten wir über eine Sonderausgabe des Newsletters unseren langjährigen, treuen Gasthörern – dem sogenannten Inner Circle der Abonnenten unseres Newsletters – oder beitrittswilligen Interessenten zum Kennenlernen die Teilnahme an, denn über Gebühr abschotten wollen wir uns nicht und belebende frische Ansichten sind uns stets willkommen.

3.) Präsentationen von Gastrednern

Wir erfreuen uns immer wieder an den Präsentationen hochkarätiger Gastredner wie Thilo Marquaß, Geschäftsführer der Spirituosen Kaspar, Organisator der Aquavitae und Generalimporteur für Deutschland von Adelphi, Thomas Skowronek von Anam na h-Alba mit seinen Eigenabfüllungen oder Jörg Kalinke von Giffard respektive drinkmix.de, die uns mit ihrer Ware, den zahlreichen Anekdoten und dem ein oder anderen tiefen Einblick in die Kulissen des Business den Tasting-Alltag versüßen.

Diese besonderen Events bieten wie zuerst unseren Clubmitgliedern sowie dem Inner Circle an; sollten anschließend noch Plätze verfügbar sein, ist uns jeder Interessent willkommen.

Unser Seminarangebot an die Leser der EWZ-Webseite

Geschrieben von am 19. Dezember 2013 | Abgelegt unter Veranstaltungsreihen

Derzeit umfaßt unser Angebot an Seminaren die nachfolgend gelisteten Themen; eine detaillierte Beschreibung der Seminarinhalte sowie die Termine entnehmen Sie bitte den jeweiligen Rubriken und dem Veranstaltungskalender, die jeweils zur Verkostung stehenden Abfüllungen den aktuellen Ankündigungen.

Wir sind bestrebt, unser Seminarangebot stetig zu erweitern und den saisonalen Gegebenheiten anzupassen. Dabei gehen wir gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein oder vereinbaren mit Ihnen zum Geburtstag, Junggesellenabschied oder anderen Feierlichkeiten im Familien-, Freundes- oder Kollegenkreis Ihre maßgeschneiderte Verkostung als geschlossene Gesellschaft oder offene Runde, zu der wir uns gerne um weitere Gäste bemühen, um Ihnen unvergessliche Augenblicke zu bescheren.

Unsere Whisky- und Rumkarte
Spirituosen- und Likörkarte des EWZ

Whisky-Tastings
Für den Connaisseur:
Whisky aus dem Sherry- und Weinfaß
Whisky aus dem Torfmoor
Malt krautig – mal maritim

Für den Fortgeschrittenen:
Schottlands Whisky-Regionen
Single Malt vs. Blended Scotch
Irish Whiskey

Dem Novizen empfohlen, doch auch wissbegierigem geschulten Gaumen mundend:
Blended Scotch
Bourbon, Rye & Co.
Canadian Whiskey
Whisky-Weltreise

Rum-Proben
Für den Connaisseur:
Rhum Agricole
Rum aus Melasse

Für den Fortgeschrittenen:
Rum der Dominikanischen Republik
Rum weltweit

Dem Novizen empfohlen, doch auch wissbegierigem geschulten Gaumen mundend:
Rum der Karibik

Likör-Verkostungen
Crèmes de fruits von Giffard
Giffards Liqueurs Classic

jeweils zum Preis von 79 € pro Person; Vorzugspreise für Clubmitglieder und Abonnenten unseres Newsletters;
monatliche Sonderangebote auf der Homepage

EWZ-Newsletter

Geschrieben von am 19. Dezember 2013 | Abgelegt unter Veranstaltungsreihen

Mit unserem monatlich erscheinenden Newsletter möchten wir Sie über aktuell anstehende Veranstaltungen auf dem Laufenden halten. Zu besonderen Anlässen oder bei kurzfristig frei gewordenen Kapazitäten offerieren wir Ihnen mit einer Sonderausgabe unseres Newsletters, oftmals zu gegenüber dem Originalpreis reduzierten Konditionen, die spontane Teilnahme an unseren Seminaren. Diese Sonderangebote finden Sie nicht auf unserer Webseite, sondern ausschließlich im Newsletter!

Leider können wir Ihnen das Abonnieren des Newsletters per eMail an uns nach einer dem Verbraucherschutz dienenden gesetzlichen Änderung nicht mehr anbieten. Wir müssen Sie nun bitten, das Abonnement mit Ihrer eigenhändigen Unterschrift zu beurkunden, sei es während Ihrer Teilnahme an einer unserer Veranstaltungen in den zu diesem Zweck ausliegenden Listen oder per signiertem Brief an:

Torsten Rathke
Newsletter EWZ
Barthelstraße 123a
50823 Köln

Bitte vergessen Sie nicht, uns darin Ihre eMail-Adresse mitzuteilen, denn den Newsletter erhalten Sie natürlich nach wie vor in elektronischer Form.

Wir hoffen auf und danken für Ihr Verständnis!

Whisky-Tastings 2014

Geschrieben von am 19. Dezember 2013 | Abgelegt unter Veranstaltungsreihen, Verkostungen 2014

Die Verkostungsthemen und Termine 2014
Für den Connaisseur:
Whisky aus dem Sherry- und Weinfaß
Whisky aus dem Torfmoor
Malt krautig – mal maritim

Für den Fortgeschrittenen:
Schottlands Whisky-Regionen
Single Malt vs. Blended Scotch
Irish Whiskey

Dem Novizen empfohlen, doch auch wissbegierigem geschulten Gaumen mundend:
Blended Scotch
Bourbon, Rye & Co.
Canadian Whisky
Whisky-Weltreise

Anmeldung
telefonisch unter 0221- 510 21 82
per eMail an ewz-koeln@web.de
oder bei exklusivem Rabatt auf den Erwerb von Eintrittskarten für fixe Termine über unseren Online-Shop auf Köln genießen
Jegliche Gutscheine lösen Sie bitte per eMail oder telefonisch beim EWZ ein; ein Einlösen von Vouchers über unseren Online Shop ist nicht möglich.

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Rum-Proben 2014

Geschrieben von am 19. Dezember 2013 | Abgelegt unter Veranstaltungsreihen, Verkostungen 2014

Die Verkostungsthemen und Termine 2014

Für den Connaisseur:
Rhum Agricole
Rum aus Melasse

Für den Fortgeschrittenen:
Rum der Dominikanischen Republik
Rum weltweit

Dem Novizen empfohlen, doch auch wissbegierigem geschulten Gaumen mundend:
Rum der Karibik

Anmeldung
telefonisch unter 0221- 510 21 82
per eMail an ewz-koeln@web.de
oder über unseren Online-Shop auf Köln genießen bei exklusivem Rabatt auf den Erwerb von Eintrittskarten für fixe Termine
Jegliche Gutscheine lösen Sie bitte per eMail oder telefonisch beim EWZ ein; ein Einlösen von Vouchers über unseren Online Shop ist nicht möglich.

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Whisky-Tastings

Geschrieben von am 10. April 2013 | Abgelegt unter Veranstaltungsreihen, Verkostungen 2013

Scotch Whisky aus dem Sherry- und Weinfaß:

Als Gegenentwurf zu rauchigen Malts degustieren wir Abfüllungen mit mal prägnantem, rosinig-süßen, mal zurückhaltendem würzig-trockenen Einfluß oder mit Noten von dunklen, roten Früchten aus ehemaligen Sherry-, Port-, Rot- oder Weißweinfässern. Neben exquisiten Malts begegnen uns dabei nicht minder schöne Blends. Absolute Gaumenschmeichler, ausgewählt von Referent Torsten Rathke! (weiterlesen…)

Rum-Proben

Geschrieben von am 10. April 2013 | Abgelegt unter Veranstaltungsreihen, Verkostungen 2013

Rhum Agricole:

Wir verkosten sechs Proben des aus frisch gepreßtem und vergorenem Zuckerrohrsaft erzeugten Rum-Stils, wie er auf den französisch-sprachigen Inseln Martinique, Guadeloupe, Marie-Galante, Réunion oder auch Madagaskar und Haiti gepflegt wird. Weniger süß und klebrig als Rum aus Melasse kommt er leichter, floraler und vor allem mit Aromen exotischer Früchte wie Ananas, Melone, Mango und Papaya daher. Dazu gibt’s alle wichtigen Informationen zu Historie, Produktion und Lagerung. (weiterlesen…)

Likör-Verkostungen

Geschrieben von am 10. April 2013 | Abgelegt unter Veranstaltungsreihen, Verkostungen 2013

Crèmes de fruits von Giffard:

Wir verkosten acht Edel-Fruchtliköre des traditionsreichen französischen Hauses Giffard, kräftige Brombeere und schwarze Johannisbeere, subtile Himbeere und Walderdbeere oder feiner und eleganter Weinbergpfirsich. Die Auswahl wird nach saisonaler Verfügbarkeit der Früchte erfolgen, aus denen die Liköre gewonnen werden. Nicht nur pur ein Genuß, auch in Sekt oder über Eis eine Verführung! (weiterlesen…)

Clubseminare 2013

Geschrieben von am 10. April 2013 | Abgelegt unter Veranstaltungsreihen, Verkostungen 2013

Die Teilnahme an Clubseminaren ist für Clubmitglieder des Ehrenfelder Whisky Zirkels kostenlos respektive im Mitgliedsbeitrag inbegriffen. Interessierten Gasthörern, die uns teils schon seit vielen Jahren die Treue halten, steht gegen Entrichten einer Seminargebühr eine begrenzte Kapazität an Plätzen zur Verfügung. Die Veranstaltungen, zu denen wir neben Wasser und Brot Fingerfood sowie einen Imbiß reichen, dauern etwa vier Stunden. (weiterlesen…)

Seminare von Gastrednern 2013

Geschrieben von am 10. April 2013 | Abgelegt unter Veranstaltungsreihen, Verkostungen 2013

Als besonderes Schmankerl können wir in diesem Jahr zu (vorerst) vier bereits terminierten Verkostungen renommierte Abfüller, Importeure und Repräsentanten bekannter Spirituosen- und Likörhersteller mit Auszügen ihres Sortiments gewinnen. Diese werden sie am Veranstaltungstag und in Anschluß an die Probe den Teilnehmern unserer Seminare zu gegenüber dem Ladenpreis deutlich reduzierten Konditionen anbieten.

Diese besonderen Events bieten wie zuerst unseren Clubmitgliedern sowie dem Inner Circle an; sollten anschließend noch Plätze verfügbar sein, sind uns alle Leser unserer Webseite herzlich willkommen. (weiterlesen…)